Fondazione Quarto Nodo ETS

L’Abbarrato

Le birre L’Abbarrato sono prodotte con passione dai ragazzi della cooperativa ‘Il Desiderio di Barbiana’. Acquistando i nostri prodotti darai un’opportunità di realizzazione e di lavoro a chi ne ha più bisogno. L’Abbarrato è il nostro birrificio artigianale. Ciascuno, su misura della sua particolarità, può contribuire al lavoro e inserirsi nel legame sociale. In ogni bottiglia trovi perciò tutto il gusto di una birra buona, etica, inclusiva.

Il nostro birrificio artigianale e inclusivo

Le birre L’Abbarrato sono prodotte con passione dai ragazzi della cooperativa ‘Il Desiderio di Barbiana’. Acquistando i nostri prodotti darai un’opportunità di realizzazione e di lavoro a chi ne ha più bisogno. L’Abbarrato è il nostro birrificio artigianale. Ciascuno, su misura della sua particolarità, può contribuire al lavoro e inserirsi nel legame sociale. In ogni bottiglia trovi perciò tutto il gusto di una birra buona, etica, inclusiva.

​Proponiamo quattro varietà di birra:

Di Sciascià
una Belgian Strong Ale dal corpo pieno, addolcita da note caramellate e di frutta matura.
Un omaggio a Antonio Di Ciaccia e all’istituzione per bambini autistici da lui fondata, l’Antenne 110 di Bruxelles.

Il Baffo
è una Pale Ale dal corpo snello, luppolatura erbacea e tropicale, e un finale dal gusto amaro.
Il nome di questa birra è stato pensato da Alessio e Junior, due ragazzi coinvolti nel Birrificio L’Abbarrato, che amano molto i cani.

Antenna
la nostra Blanche, è una ricetta con frumento con aggiunta di coriandolo, buccia d’arancia e fiori di sambuco.
Ma prima di tutto è un casa dove ricominciare a crescere, rendersi indipendenti e mettersi in relazione.

MoMa
è una IPA dove l’amaro è ammorbidito dalla luppolatura fruttata di Cascade, Columbus, Simcoe e Centennial.

Per Laura, una ragazza autistica della nostra comunità, è la condensazione tra nonna e mamma, due donne per lei davvero importanti.

​E’ possibile acquistare le birre artigianali attraverso il nostro sito e-commerce o in alternativa inviando una mail a info@labbarrato.com

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